ניתן לראות כי נחושת היא חומר טוב ראוי. אפקט הולכת החום הוא זוטר ואינו אוגר חום. פליז הוא מחבת הווק השנייה והביצועים של ברזל יצוק מתונים יותר. למרות שמוליכות החום גרועה יותר, הווק לא מחמם את החום הספציפי ולא יתווסף.
אחסן חום. הביצועים של ברזל יצוק יחסית ירודים, החום הספציפי ממוצע והמוליכות התרמית ירודה, בעוד האלומיניום מיוחד יחסית, מחבת הווק המוליכות התרמית מעולה והחום הספציפי גבוה במיוחד, והוא יכול לאחסן די הרבה של חום. מאפיין מיוחד זה גורם לכך שיש לו גם דרך שימוש ייחודית. המוליכות התרמית של נירוסטה נמוכה ביותר, מחבת ווק החום הספציפי גבוהה, מחבת ווק והיא אינה עבה כמו סיר ברזל יצוק, וסיר הדבק תקין הוא מומחה קטן.
הטמפרטורה של ליבת הלהבה של תנור הגז הטבעי הביתי היא 800-1000 מעלות, מחבת הווק וטמפרטורת הלהבה הצדדית היא בין 1300-1500 מעלות. תהליך חימום הסיר (לא מוגבל לווק) הוא כדלקמן (טווח הטמפרטורות מחולק כדי להסביר טוב יותר את המצב של כל שלב, מחבת ווק אומדן גס, לא מדויק):
שלב החימום הראשוני (0 0 -100 ℃): הלהבה מחממת את תחתית הסיר, והטמפרטורה מועברת לקצה הסיר. הסיר העשוי מחומרים עם מוליכות תרמית נמוכה אינו יכול להיות דק מדי. אם החום דק מדי, הטמפרטורה של תחתית הסיר תעלה. מחבת ווק גבוהה עד לרמה גבוהה, קל לשרוף או להדביק את הסיר. על החומר עם מוליכות תרמית טובה להיות עבה ככל האפשר תוך התחשבות בתבנית הווק, כדי למנוע הפרש יתר בטמפרטורה בין תחתית הסיר לדופן הסיר.
בשלב זה, ווק מחבת מכיוון שהפרש הטמפרטורה בין האש לווק גדול יחסית, קל יותר להעלות את הטמפרטורה, מחבת הווק וקצב הסינכרון של עליית הטמפרטורה של כל הגוף גבוה יחסית.
